Attività
- Degustazioni
A pochi chilometri da Roma, nel cuore dei Castelli Romani, sopravvive un antico borgo di fine 800 avvolto da ettari di campi di grano, uliveti, vigneti e ciliegi e da una magica atmosfera!
E’ un luogo dove ogni elemento richiama al passato; l’antica macina situata nella piazzetta, la caratteristica carrozza da traino dove si può salire e passeggiare ammirando il paesaggio, i colori ed i sapori genuini della famiglia che gestisce il borgo.
Nell’epoca originale la struttura era tipicamente agricola e i locali erano destinati a diverse attività di tipo lavorativo, oggi “Il Borgo” offre la stessa varietà di ambienti di un tempo, ristrutturati e allestiti elegantemente pronti ad accogliere quegli ospiti esigenti alla ricerca di una raffinata semplicità.
Caratteristica del luogo sono i nomi di riferimento dati ad ogni sala a contraddistinguere ogni attività che vi si svolgeva nel passato, abbiamo così Il Granaio, il Fienile, il Torchio…
Gli ambienti, pur rinnovati, hanno mantenuto un piacevole sapore antico, i soffitti con travi in legno si sposano perfettamente con gli arredi a volte più rustici a volte più ricercati, il tutto convive armoniosamente.
Altra nota distintiva de “Il Borgo” è la produzione interna di prodotti biologici tipici, dalla quale deriva una cucina autentica nei sapori pronta a vestire le pietanze più tradizionali rivisitate in chiave moderna.
“Il Borgo” è il luogo dove potete vivere un’intensa esperienza sensoriale, tra antico e moderno, tra natura e storia, la cornice perfetta per eventi raffinati ma autentici, da ricordare per sempre!
A disposizione degli ospiti che desiderano prolungare la loro permanenza oltre la giornata, la struttura offre 9 stanze tutte arredate nello stile tipico del borgo.
Per gli sposi a disposizione una bellissima Suite.
Nessun intermediario: la tua richiesta verrà inoltrata direttamente a Il Borgo.