La vita è troppo breve per bere vini mediocri, diceva Goethe. Un rischio, questo, che senz’ombra di dubbio non si corre al Relais di Tenuta Santa Caterina, una meravigliosa e romantica dimora storica incastonata tra i poggi del Monferrato, territorio che nel 2014 è stato riconosciuto Patrimonio mondiale dell’umanità dall’Unesco. Un paesaggio fatto di dolci colline che si rincorrono fin quasi a sfiorare le Alpi e il Monviso, mentre l’orizzonte disvela i campanili che svettano festosi nei piccoli borghi punteggiati da innumerevoli castelli, memoria di una ricchezza storica non comune. In questo scenario da sogno s’erge in tutta la sua tracotante bellezza quest’antica residenza nobiliare risalente ai secoli XVII e XVIII, che nell’Ottocento divenne la più importante realtà agricola della zona. [mostra tutto...]